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　　本報記者 楊天悅

　　比去，寒暄平台上一則對“包子75元一斤”的談判激起網友的遍及關注，良多不明便裏的破費者覺得北京包子展買價太下。理想上，所謂的“一兩”或“一斤”並不是指包子的淨重，而是素質料幹麵粉的份量。現此刻越來越多的包子展論個賣包子，良多市夷易遠覺得，仍然依老呆板論斤賣賣的店鋪，可以正正在菜單上標注明晰包子數量，省得構成歪曲。

　　國都老店皆論斤兩賣包子

　　“一斤包子50元以上，這個代價如何？”小黑書上的那篇筆記即日激起良多網友關注。正正在發布者曬出的菜單中，西城區那家包子展的黑豬肉醬肉包75元一斤，豬肉茴噴鼻香包子55元一斤，素三陳包子50元一斤。“一斤豬肉餡才20元，一斤包子便要75元？”它似乎這樣的標價，良多網友感到不解，甚至留下店家是正正在“搶錢”的攻訐。

　　理想上，那家店的包子是論斤兩收賣，一斤包子大約有30個旁邊。除此之外，慶豐包子展、西四包子展、京門包子展等北京老店，相同皆是論斤兩賣包子。

　　統治於西四北大街的兩友居西四包子展，豬肉大年夜蔥包子7元一兩、菌噴鼻香素包子6元一兩。雖然菜單上沒有標注一兩包子的具體個數，但來購包子的破費者大都也挺熟諳。“一兩即是三個，他們一貫以是賣的。”老主顧王姑娘講。

　　“斤兩”其實指幹麵粉份量

　　店裏工作人員奉告記者，所謂的“一兩”包子，理想上指的是用一兩（50克）幹麵粉包進來的包子。“50克幹麵粉大約戰成70克裏皮，能出3個包子，再減餡料，每個成品包子大約是160克。”該伴計講，“疇昔一貫是論斤兩賣，老主顧們皆風尚了，新仆人不明白的我們會解釋一下。”

　　慶豐包子展各店的包子相同是論“兩”賣，統治於西四北大街的慶豐包子展西單店，大年夜部分破費者皆能很順暢天直接裏單，無意也有些不明便裏的破費者弄不太懂。“一兩包子是三個，您一個人吃的話兩兩一定夠，飯量小的話一兩也好不多。”麵對一位年輕女士，擔負裏單的工作人員解釋講。

　　多考慮不懂“老規矩”的破費者

　　慶豐包子展相關擔負人表示，用“兩”做計量單位，與籌算經濟期間的糧票製度相幹，“一兩其實講的即是一兩幹糧食。”“正正在當時阿誰年代，出門下館子不單得花錢，借得有糧票，錢是食物的價格，而糧票則代中了購買資格。”

　　理想上，除包子，良多食堂的米飯、水餃但凡也按“兩”賣賣，相同是指幹糧食的份量。別的，南方地區的逝世煎、湯包戰西南地區的裏條，也有按幹糧食份量賣賣的編製。但記者隨機詢問30多位破費者發現，知道裏食賣賣中所謂的“一兩”，是指幹糧食份量的人鳳毛麟角。

　　現此刻，越來越多包子展采納論“個”或論“屜”賣的收賣編製，破費者它似乎包子個頭，便知道自己要吃幾多個，管窺蠡測。對仍然延續論斤兩賣包子的呆板老店，建議正正在菜單上同時標注數量，便當不懂“老規矩”的破費者按需裏餐。 【編輯:王禹】"